- □店内アルコール消毒
- □店内の換気
- □店内に消毒アルコールの設置
- □スタッフのマスク着用
- □うがい手洗い徹底
- □周りの方との距離の確保
- □お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
- □CO2センサーとアクリル板の設置
- □空気ウイルス除去剤設置
- □空気清浄機設置
新型コロナウイルス感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
岐阜市柳津町の商業施設「カラフルタウン岐阜」
から程近くに暖簾を掲げる「旬菜だいにんぐ 愼（しん）sin」。
当店の屋号に掲げる「愼」には「真心」という意味を込めており、
いつでもお客様にほっと心休まる温かみをお届けできる居酒屋を
目指しています。
和食を主軸にした懐かしい味に
洋の要素を加えた、独創性豊かな創作料理。
それは名古屋のフレンチレストランや居酒屋で数々の修業を積んだ
店主による、正に愼ならではの味です。
ご家族でのお食事をはじめ、飲み会やご宴会といった大勢での
お集まりにもぜひご利用ください。
愼でお出しする料理は、全て一から手づくり”を信条としています。美味しいのは当たり前。味だけではなく盛り付けや彩りといった“見た目”でも楽しめるものばかりです。
料理にマッチするお酒も、焼酎を中心に多種多様なラインナップがございます。どうぞ優しい味わいの品々とお酒のペアリングを、思う存分満喫していただければ嬉しい限りです。
“ゆっくりと寛げる店内”。
“一から手づくりする料理”。
様々なこだわりを持つ当店ですが、その中でも1番大切にしているのが“地産地消の精神”です。それは地域に還元したい、上質な地元の素材を活かしたいとの想いから。岐阜が育む様々な食材を岐阜で味わう。だからこその美味しさを、きっと感じていただけるはずです。
様々なお集まりの際に大変便利なのが、愼が自信を持っておすすめする“コース”。
人気メニューの“アグー豚と野菜たっぷりせいろ蒸し”など、自慢の逸品を組み合わせたプランの数々は、どんなシーンにもぴったりなものが見つかるはずです。飲み会、女子会、歓送迎会といったご宴会は、当店で大いに盛り上がってみてはいかがでしょうか。
木の温もりを感じられる店内は、落ち着いた雰囲気が広がる和みの空間です。
まるで実家に帰ってきたかの様な気分になるアットホームさは、常連様はもちろん、初めて来られた方もすぐに馴染んでいただけるはず。「ちょっと一杯寄っていこう。」そんな気軽な使い方も大歓迎。どうぞ心休まるひとときをお過ごしください。
遊び心溢れる、
いまだかつてない一杯を。
〝愼のもう一つの顔〟。
実は当店、ランチタイムは「ヌードル麺和 総本店」として営業しており、元フレンチシェフの店主が生み出す個性豊かなラーメン・つけ麺をご提供しています。
その自由な発想を表現した一杯は、きっと今までにない驚きと感動を覚えていただける事でしょう。
- 屋号
- 岐阜市柳津町の心安らぐ居酒屋
旬菜だいにんぐ 愼（しん）sin
- 住所
- 〒501-6121
岐阜県岐阜市柳津町上佐波5-184
- アクセス
- カラフルタウン岐阜より徒歩11分
- 営業時間
- 17:30～24:00（LO.23:30）
- 定休日
- 月曜日
- クレジットカード
- 不可
- 電子マネー
- PayPay